Soluciones para cocinas comerciales · Cocción a presión profesional
Cuando la presión interna excede el límite, la válvula de seguridad libera automáticamente la presión para mantener un funcionamiento seguro.
Si la presión es anormal, la olla interior se mueve hacia abajo, creando un espacio en la junta de silicona → liberación instantánea de presión.
Bajo alta presión, la olla interior toca el micro interruptor → detiene el calentamiento; se reanuda cuando la presión baja.
Cuando la temperatura alcanza el punto alto, el interruptor del termostato corta automáticamente la energía, evitando el sobrecalentamiento.
Si la tapa superior y el cuerpo no encajan correctamente, la válvula flotante garantiza presión cero y libera la presión al abrir.
Cuando la presión interna es demasiado alta, el bloqueo mecánico impide la apertura — elimina riesgos de quemaduras.
Incluso si todos los ajustes de seguridad fallan, el fusible se quema y corta la energía, eliminando cualquier peligro potencial.
Cuando la olla interior cocina en seco, el interruptor del termostato corta la energía y detiene el calentamiento instantáneamente.
Optimizado para eficiencia operativa interna, reduce el tiempo de limpieza, diseño compatible con HACCP.
Desde arroz y guisos hasta frijoles y carne — una sola olla cubre las necesidades de cocina de alto volumen.
| Modelo | 20'GP | 40'GP | 40'HQ | Embalaje |
|---|---|---|---|---|
| CYD50-9RS001Y (5.0L / 900W) | 612 PCS | 1,230 PCS | 1,434 PCS | 4 PCS/CTN |
| CYD60-10RS001Y (6.0L / 1000W) | 612 PCS | 1,224 PCS | 1,428 PCS | 4 PCS/CTN |